L'équipe BIORGANE vous souhaite une belle année 2023
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OLIVES VERTES A L’AIL DES OURS BIO
Olives vertes entières marinées, à l’ail des ours, cueillies à la main et à maturité.
Idéales à l’apéritif ou pour sublimer vos recettes méditerranéennes.
Préparées dans nos ateliers en Provence, avec un savoir-faire de 60 ans.
Conditionnées en pot fraîcheur pour une conservation optimale.
Informations
Notre OLIVES VERTES A L’AIL DES OURS BIO
Les olives vertes entières bio à l’ail des ours Biorgane proviennent du Maroc où les oliviers y poussent de façon sauvage et naturelle.
Les fruits sont ensuite récoltés manuellement entre la fin du mois de novembre et le début du mois de janvier.
Après triage à la main et rinçage, les olives noires bio entières sont mises dans de grandes cuves.
Afin de les désamériser, elles sont mélangées à du gros sel et remuées régulièrement pendant plusieurs mois. Le procédé de désamérisation est donc entièrement naturel. Il n’y a aucun autre ajout.
Enfin, le conditionnement des olives vertes bio entières (sans saumure) se déroule en France en Provence .
Les olives vertes bio entières peuvent être utilisées dans les salades, les plats en sauce, les pizzas, à l’apéritif…
Olives bio entières vertes à l’ail des ours en barquette : 160g