OLIVES NOIRES ENTIÈRES BIO AU PIMENT

4,50  TTC

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Description

Les olives noires entières bio au piment Biorgane proviennent du Maroc où les oliviers y poussent de façon sauvage et naturelle.
Les fruits sont ensuite récoltés manuellement entre la fin du mois de novembre et le début du mois de janvier.
Après triage à la main et rinçage, les olives noires bio entières sont mises dans de grandes cuves.
Afin de les désamériser, elles sont mélangées à du gros sel et remuées régulièrement pendant plusieurs mois. Le procédé de désamérisation est donc entièrement naturel. Il n’y a aucun autre ajout.
La note pimentée intervient juste avant le conditionnement des olives.
Enfin, le conditionnement des olives noires bio entières sous vide ou en bocal (sans saumure) se fait en France.

Les olives noires bio entières peuvent être utilisées dans les salades, les plats en sauce, les pizzas, à l’apéritif…

Olives entières en barquettes : 250g